TEL 03-3881-1483
FAX 03-3879-5342
掲載：2022年3月5日号
掲載：2016年8月5日号
足立市場で仕入れた新鮮なネタを使った料理
すし処 「若」
千住柳町３-３ TEL３８７９・４１６６
今年の５月に千住柳町にオープンした「すし処 若」。千住曙町で「二葉寿司」という店名で地元住民から愛されてきたお店が心機一転、場所と店名を変えてリニューアルした。 (さらに…)
すし処 「若」
千住柳町３-３ TEL３８７９・４１６６
今年の５月に千住柳町にオープンした「すし処 若」。千住曙町で「二葉寿司」という店名で地元住民から愛されてきたお店が心機一転、場所と店名を変えてリニューアルした。 (さらに…)
掲載：2015年5月5日号
寿司屋の海鮮丼 笹互
千住２-49 TEL３８７０・３５８５
江戸前の新鮮ネタを驚きの低価格で
あっという間に増えた海鮮丼持ち帰りのお店だが、ここは３年前に最初に出来た千住の「先発店」。築地や足立の市場で当日仕入れた鮮魚、しかも江戸前寿司用のそれをお店でさばいて提供するお店だ。
同店は、葛飾区亀有４丁目にある江戸前寿司「笹互」を本店にするチェーン店の一つ。それだけにネタが新鮮で、常連客がしっかりと付いている。 (さらに…)
千住２-49 TEL３８７０・３５８５
江戸前の新鮮ネタを驚きの低価格で
あっという間に増えた海鮮丼持ち帰りのお店だが、ここは３年前に最初に出来た千住の「先発店」。築地や足立の市場で当日仕入れた鮮魚、しかも江戸前寿司用のそれをお店でさばいて提供するお店だ。
同店は、葛飾区亀有４丁目にある江戸前寿司「笹互」を本店にするチェーン店の一つ。それだけにネタが新鮮で、常連客がしっかりと付いている。 (さらに…)
掲載：2014年10月5日号
割烹寿し 奈可川
六木４-３-11 TEL３６０６・２３３６
寿司と天ぷらは大得意
11月１日は「寿しの日」だそうだ。今年は土曜日とあって、同店の矢沢茂店主（56）は「旬ネタの寿司、美味しい料理出します」と大張り切り。葛西用水沿い、花畑川を渡った所にドーンと構える造りに、高級イメージを持つが、いやいや、なかなか庶民的だ。 (さらに…)
六木４-３-11 TEL３６０６・２３３６
寿司と天ぷらは大得意
11月１日は「寿しの日」だそうだ。今年は土曜日とあって、同店の矢沢茂店主（56）は「旬ネタの寿司、美味しい料理出します」と大張り切り。葛西用水沿い、花畑川を渡った所にドーンと構える造りに、高級イメージを持つが、いやいや、なかなか庶民的だ。 (さらに…)
掲載：2009年11月5日号
江戸前寿司・ふぐ料理 「松栄」
千住旭町24-8ＴＥＬ３８８１・７６２８
天然ものの新鮮なネタと自家製の味
地元に愛されるお店にはワケがある。
魚は新鮮なのはもちろん、ほとんどが天然もの。「自分たちがおいしいと思うものを提供している」という、ご主人の心意気だ。
にぎり・ちらし１４００円～。ネタの味も厚みも満点。たっぷりのウニは甘くとろけ、鮮度の良さを実感。
(さらに…)
千住旭町24-8ＴＥＬ３８８１・７６２８
天然ものの新鮮なネタと自家製の味
地元に愛されるお店にはワケがある。
魚は新鮮なのはもちろん、ほとんどが天然もの。「自分たちがおいしいと思うものを提供している」という、ご主人の心意気だ。
にぎり・ちらし１４００円～。ネタの味も厚みも満点。たっぷりのウニは甘くとろけ、鮮度の良さを実感。
(さらに…)
掲載：2008年10月5日号
すし割烹 たなか千住仲町18-12 ＴＥＬ３８８２・５５１２
いろいろなパターンの海鮮丼も
毎朝、近くの足立市場に足を運ぶのが、ご主人の日課だ。その日に仕入れた新鮮な魚介が寿司だけでなく様々な料理で味わえる。
この秋、ランチを一新。時間も延長し、いろいろなパターンの海鮮丼が楽しめるようになった。お椀が付いて８００～１０００円程度。持ち帰り可なのがうれしい。 (さらに…)
掲載：2008年6月20日号
マグロ専門店お持ち帰りずし
大番鮨
六木1-4-18
TEL03-5697-2603
夕食用に買っていく
お客さんで賑わう店内
掲載：2008年3月20日号
江戸前寿司・居酒屋二葉寿司
千住曙町3-15
℡03-3888-2268
１度食べたら、また足を運びたくなる。東武線牛田駅から徒歩１分の「二葉寿司」は、足立市場でその日仕入れた新鮮 明るく気さくな若杉さん
ネタと、この道、半世紀にもなろうかというご主人、若杉優さんの腕ときっぷの良さで評判のお店。 (さらに…)
掲載：2006年6月5日号
鮨秀谷在家３-８-16
℡03-5691-5005
マグロ好きにはたまらないお寿司屋さんが「鮨秀」だ。川口市から通って来る常連や、青井から出前の注文もあるほど。ネタはご主人が毎日築地に行き、新鮮な季節のものを仕入れている。
にぎりは１１００円から。格別なのが上にぎり２０００円（上ちらしは２１００円）。鯛はシコシコと歯ごたえが良くほろっと口の中で崩れる穴子は、つまみでも人気だ。 (さらに…)
