足立朝日

話題の店

掲載:2008年5月5日号
      Dininng Bar
      Brass(ブラス)
            千住3-33
            TEL03-3882-3322

 映画のワンシーンのように、落ち着いた大人の空間で、ゆったりとお酒を楽しむ。千住でも数少ないオーセンティックバーの草分け的存在で、12年間変わらない安心感がある。
  洋酒はバーボン、スコッチ、ブランデーなど200種以上。たまにレアものが入ることも。スタンダードが中心のカクテルは、絶対的な自信。その場でお客さんの要望に応えて、オリジナルカクテルをつくることもある。      落ち着いた空間
季節ごとの果物を使ったカクテルもあり、今の季節は沖縄のピーチパインをしぼったものがオススメ。
  料理は全て手作り。ピザは生地から作るこだわりの一品だ。
  営業時間は午後6時~午前3時。無休。
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