足立朝日

　　SUNNY DINER
　　千住3-45
　　　　　　 ℡03-3888-3211
　２００５年11月３日にオープンした、かわいらしい外観の「ＳＵＮＮＹ　ＤＩＮＥＲ」（サニーダイナー）は、日本語に直訳すると「お陽さま食堂」。陽がいっぱいあたる、明るく、温かい店にしたかったというこのお店のメインはハンバーガー。日替わりランチはロコモコやカレーライス、パスタ、オムライスなどを出す。
　ハンバーガーのパンは、オーナーの安島早紀さんのお友だちのパン屋さん「ふらんすや」で試行錯誤したこだわりのパン。肉は贅沢に近江牛と松坂牛をミックスしたものを使用。できたてあつあつのハンバーガーは肉汁がたっぷり口に広がる。野菜も当日仕入れ、新鮮な物を使うというこだわりよう。食べる際に自分で野菜をサンドし、ケチャップ、マスタードなどで好みの味付けにできるのが魅力。

心がギュッとつまった美味しさ

　トッピングもアボカド、スパム、チーズ、ベーコン、エッグと豊富。幾通りもの食べ方が楽しめる。ハンバーガーについてくるポテトは、サクサクカリカリ感がやみつきになる旨さ。持ち帰りは可能だが「できるだけ店内で、熱いうちに召し上がって頂きたい」とオーナーのひとり関根勝さん。　ランチはハンバーガーに無料でドリンクが付いてくる。炭酸飲料であれば、１リットル入るグラスに入れる太っ腹さ。エスプレッソマシーンで淹れる味わい深いコーヒーや、バナナシェイク、ビール、カクテルなどドリンクメニューも豊富。
　「旅が好きで30数カ国巡り、アメリカの気に入った店に二人でよく通った。そんな店を出したいと思ったのが店を始めたきっかけです」と関根さん。安島さんは「千住が大好きだから、千住で店を持ちたかった」と話す。帰国後は、料理や接客業を学んだ。
　「みんなに助けられて店は成り立っていると実感しています」と周囲の人への感謝の気持ちを話す。新鮮でこだわりの食材は、オーナーのありったけの気持ちがぎっしりつまった味がする。