足立朝日

旬菜料理ＪＵＮ
千住旭町25‐10
TEL５２８４・１４３３

旬の野菜たっぷりの創作料理

　約１年前にオープン。たっぷりの野菜をおいしくいただけるお店として女性に人気だ。１人でも入りやすいのが嬉しい。
　地元生まれのオーナーシェフ・酒井尽平さんは、銀座のイタリアンや洋食、千住の和食の店で修行。和洋で磨いた腕を生かして、野菜料理メインの創作料理を提供している。旬の食材を使うため、ほとんどのメニューが日替わりや週替わり。
　野菜は自分の足で探した契約農家から仕入れ、魚は長年通い慣れた足立市場で顔なじみから買い付けるので、新鮮で安心だ。
　ディナーのオススメは、10種類以上の野菜が乗った「たっぷり野菜のオーブン焼き」（１人分８００円）。トマトソースを敷いて焼き、塩こしょうをしたシンプルな味付けは、野菜本来の味を堪能できる。
　「本日の特大海老の姿料理」（９００円）はパセリ、にんにく、エシャロットの入った緑ブルゴーニュバターを乗せて焼いた贅沢な一品。余力のある人は、甘さ控えめの自家製「気まぐれデザート」はいかが。
　お酒はワイン12種、日本酒、果実酒など幅広く揃っている。20種以上ある焼酎は、プレミアムなものが５００～７００円とリーズナブル。生ビールは小３００円、中５００円。
　歓送迎会などにコース料理（要予約）は３５００円～。プラス１５００円で飲み放題も。８人以上で貸切可。
　ランチ（８００円）は、パスタ、スープ、サラダ、デザート、コーヒーか紅茶。カウンター６席、テーブル最大12席。
　平日限定ランチ＝火～金11時45分～１時半、ディナー＝５時半～11時（金・土６時～12時半）。月曜定休（応相談）。
★入店時に「足立朝日を見た」で、ランチは自家製焼き菓子をサービス。ディナーは「野菜のオーブン焼き」８００円、「特大海老の姿料理」９００円を半額に。両方注文でもＯＫ。２月末まで。

〈交通〉北千住駅東口徒歩７分

写真上／「たっぷり野菜のオーブン焼き」（２人分）と「本日の特大海老の姿料理」