足立朝日

　１月６日（金）～13日（金）、足立区と姉妹都市のオーストラリア・ベルモント市から使節団12人が来日。13歳～15歳の学生たちが足立区と新潟県魚沼市（足立区友好都市）を満喫した。
　７日（土）、使節団一行はギャラクシティ西新井の裏通り沿いにある寿司屋「魚がし寿し」（島根３-９-９、TEL３８５８・４１０２）を訪問。ご主人の柏倉幸男さん（66）と奥さんのたついさん（65）が出迎えた。
　ここでは、お寿司づくりを体験。普段から外国人のお客さんに寿司づくり教室を開催している同店。柏倉店主は「ライスをボートの形にして、ツナ（まぐろ）をのせてね」と英語を混じえて身振り手振りで説明。使節団全員が初めてとは思えないほどきれいな仕上がりに、奥さんから「グッド。ビューティフルね」と褒められるとみんな笑顔に。その後、自分たちの作った握り寿司を試食した。
　最後に使節団から感謝を込めて「アボリジニのデザインのコースター」を２人にプレゼント。感激した奥さんから「皆さんは私たちの孫です。ぜひまた来てください」と再会を誓い合った。

写真上／柏倉さん（中央）の指導で苦戦しながらの寿司づくり
下／「また会おうね」と全員で記念撮影