足立朝日

食楽酒場「じばる」
竹の塚６-14-18　TEL５８５６・４９００

自慢の燻製料理と日本酒で一杯

　花保小、花保中出身の田原春浩二店主（46）が、竹の塚の路地裏に２０１５年にオープンした隠れ家的なお店「食楽酒場じばる」。店名の「じばる」は「地元のバル」と名前の「たはらばる」をひっかけた。昨年９月には「個室があれば」という客の声に応え、「じばるのとなり」という名前で完全個室となる隣接する店もオープンした。
　店主のオススメは「燻製の盛り合わせ（チーズ、ベーコン、ウィンナー）」（６８０円税別）。１回燻製してある物を、注文を受けてから再度燻製するダブルスモークで、味と薫りに深みがでる。「要望があれば何でも燻製します。新メニューになるかもしれませんよ」と店主。
　ランチの食事メニューはワンコインの５００円（税込）～で、ライスの大盛りとライス・味噌汁のおかわりは自由とサービス満点。また、日本酒も山形の「十四代」や山口の「獺祭」など各種揃っている。
　各種宴会、貸し切りもできる店内は40席（掘こたつ有り）、完全個室の「じばるのとなり」は１日１組限定で16席。
★「足立朝日を見た」で３月末まで、燻製の盛り合わせ１人前をサービス（ランチ不可）
【営業時間】午前11時半～午後２時、午後５時～午前０時、月曜定休


【交通】「竹ノ塚駅」東口から徒歩約３分

写真上・中／豪華な料理の数々と各種日本酒
下／「じばるのとなり」の個室は宴会にオススメ