足立朝日

パティスリー 「きたしま亭」
保塚町１-15　TEL３８８５・１６９３
フェイスブックあり

旬の美味しいフルーツづくし

　まるで岩のようなパイを割ると、中には煮たりんごが。それをサクサクと頬張ると美味しさが口中に広がって、大満足――。これは、同店で一番人気の「ドイツ風のアップルパイ」。ドイツ名は「パジャマを着たリンゴ」。正にそんな感じだ。５７２円。２００１年にオープンした同店は、４年前にステキな外観のお店に改装された。旬のフルーツをふんだんに使ったフレッシュケーキ、クッキーが評判のケーキ屋さん。
　北嶋宏章店主（45）の実家は、興野１丁目の老舗「洋菓子アカシア」。宏章店主は、神戸の有名洋菓子店で修業を積んだ後、当地に開業。今の時期はいちごのケーキが中心。ケースの中は「春」爛漫のムード。定番の「苺のショートケーキ」（４１０円）、いちごをカスタードクリームでサンドした「フレジエ」（４３２円）、サクサクのタルト生地にカスタード、フレッシュいちごをたっぷりのせた「いちごのタルト」（４３２円）。６月からは、メロンを使ったケーキに移行する。焼き菓子、クッキーは、子どもに人気の「アニマルクッキー」（１３５円）をはじめ、「マドレーヌ」（１７３円）など選ぶのに困るほど。価格はすべて税込。
★「足立朝日を見た」でクッキーを１枚プレゼント。５月末まで。
【営業時間】午前10時～午後７時。火曜定休。

写真上／旬のフルーツづくしのケーキ＆アップルパイ
中／色々な種類の焼き菓子コーナー
下／お店の外観


【交通】綾瀬駅西口から「綾40系統」で「保塚町」下車すぐ。車はコインパーキング利用。