足立朝日

話題の店

掲載:2020年6月5日号
マリオネット洋菓子店
保木間5-10-18 
TEL3883・2991
「旬のメロンをありのままに」


 「メロンのおいしさと魅力を全開させました」――と話すのは、「マリオネット洋菓子店」の栗原豊代表(63)だ。
 木々の緑に囲まれた300坪の敷地に建つ保木間の森のケーキ屋さん。そこから旬のフルーツと厳選した材料を使ったおいしい季節のケーキが次々と生まれている。
 この6月は、メロンのケーキ。メロンは、茨城や静岡で獲れたものを使用。その半分を小さいボールのようにくり抜いて、流し込んだメロンのムースの上に贅沢に盛り付けた「メロンドーム」は、一個620円~。
 素材の味とその見た目を活かした、インパクトのあるケーキで、メロンの色が緑の時とオレンジの時がある。口の中でとろける「季節」の味をどうぞ。
 7月上旬頃まで店頭に並ぶ予定。同店の価格はすべて税込。
【営業時間】新型コロナ対策のため、午前10時~午後7時。毎木曜定休

写真上/メロンドーム。赤玉
下/メロンドーム。数量限定の青玉



【交通】竹ノ塚駅東口から竹16「(林松寺経由)花畑団地」行きで
「保木間5丁目」下車すぐ。駐車場12台