足立朝日

季節のワクワクスイーツ

掲載:2022年7月5日号
マリオネット洋菓子店
保木間5-10-18
TEL3883・2991

夏の果実ケーキが勢揃い


 7月は、何と言ってもマリオネット夏一番の人気商品・桃のケーキをどうぞ。
 山梨の高級白桃「日川白鳳」に始まり、山形、福島と産地が変わり、晩成種の川中島白鳳までひと夏7~8品種の高級品のみを使う。
 「まるごと桃のタルト」は、ジューシーな桃をまるごと一個、タルトに仕立てた一品。種ごと芯をくり抜き皮をむいた桃の穴の中に自家製カスタードクリームを詰め、上に生クリームをしぼったタルトの土台の上に載せる。1個620円。
 さらに、スポンジに生クリームをはさんだロールケーキを横にし、生クリームをしぼった上に、種を除いて半分に切った桃を載せる「もも」は、1個430円。価格はすべて税込。メロンやマンゴーなど、夏の果実が勢揃いする。
【営業時間】午前10時~午後7時。7月は定休日なし。

写真上/丸ごと桃のタルト
下/マンゴープリン(左、470円)と桃ゼリー(450円)


【交通】竹ノ塚駅東口から竹16「(林松寺経由)花畑団地」行き
「保木間5丁目」下車。駐車場12台分あり