足立朝日

「とろり天使の
わらびもち北千住駅前店」
千住旭町41-14
TEL090・4645・5387

とろとろ溶ける濃厚わらび餅

　「こんなわらび餅食べたことがない」――が率直な感想。新感覚、初体験の驚きとおいしさ。
　３月３日(金）の開店とともに人気に火がついた。「口コミでおいしさが伝わっている」と話すのは勝田里枝店長。大阪に本店があり、創業から約３年で、全国２０２店舗以上の展開とは、こちらも驚きだ。
　山菜のワラビの根の部分から、わずかしか採れない「本わらび粉」を使い、材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ねて、この柔らかさを生み出したのだそうだ。「焙煎温度や時間などに工夫した」という砂糖不使用のきな粉がまたいい。
　「とろとろ生わらびもち」は、「和三盆」と「抹茶」があり、「和三盆」は、小箱６５０円（税込）、大箱１２００円（同）、「抹茶」は同６８０円、１２５０円。別売り（＋50円）のトッピングの黒蜜も欠かせない一品。「飲むわらびもち」（各種７３０円）もお試しあれ。
【営業時間】午前10時半～午後７時、売り切れ次第終了。不定休。

写真上／生わらびもち
下／オシャレなお店の外観


【交通】北千住駅東口から徒歩１分