足立朝日

江戸前
「舟寿し」
東綾瀬1-14-4
TEL5616・6887

「大名チラシ」でお正月祝い

　東綾瀬郵便局の向かい側にある同店は、レンガ作りが目立つ雰囲気のあるお寿司屋さんだ。今年で創業30年を迎える。
　福島・郡山生まれの石井実店主（70）は、高卒で上京し、何店か経て、あの日本橋の有名店「舟寿し」で働き、のれんをもらって独立した腕前。
　さて、お正月。オススメは「大名チラシ」。２段重ねのお椀の器の上段に刺身、ギンダラの粕漬け、シイタケ、キャラブキなどの煮物、玉子などの盛り合わせ、そして下に酢飯に干ぴょう、ガリを少し叩いて載せ、ゴマと揉み海苔を散らしたチラシ。始めた時、２段重ねのお椀がなく、揃えるのに２年かかったそう。刺身などでお酒を一杯、そしてチラシで締めるお正月。これで税込３２００円。
　料理写真の左上は、「甲箱ガニ」（ズワイのメス）同２３００円、右上は「柳カレイの焼き」同１２００円。同店がいいのは、タコ、イワシ、白魚、芽ネギ２５０円、カツオ、サバ、エビ、コハダ各３００円と値段札が下がっていること。それを見て客の一人が「安心して食べられる」。
　お椀とデザート（果物）付きのにぎりかチラシ税込み１０００円のランチ(月～土）は、読者のオススメ。
【営業時間】正午～午後１時半、午後５時～10時（９時ラストオーダー）、水曜定休。正月は、市場の関係もあるので要電話
【席数】カウンター８席、小上がり４人×３卓

写真上／下が大名チラシ。甲箱ガニ（左上）と
柳カレイ（右）
下／落ち着いたたたずまい


【交通】東京メトロ「綾瀬駅」東口下車８分。
駐車場３台