足立朝日

季節のワクワクスイーツ

掲載:2024年11月5日号
「マリオネット洋菓子店」
保木間5-10-18
TEL3883・2991

柿釜タルト&和栗のモンブランで決まり!


 この時期、秋の味覚の柿を丸ごと一個つかった「柿釜タルト」をご賞味あれ。柿の真ん中にカスタードと生クリームを詰めた、間違いのないおいしさだ。11月の中旬ごろまで楽しめる。500円。そして、秋のケーキの代表格は、何といってもモンブラン。生の栗が出回る時期とあって、おいしさが格段にアップする「和栗のモンブラン」(580円)は、心待ちにしているファンも多い。旬の味覚の栗をお店でふかし、裏ごしした自家製のモンブランクリームを使用。メレンゲの上に栗の渋皮煮と生クリームをのせて、上にモンブランクリームをたっぷりとかけた逸品。和栗ならではの繊細な風味を味わってほしい。価格は、すべて税込。なお、クリスマスケーキの予約受付を11月20日(水)から開始。
【営業時間】午前10時~午後7時。11月の定休日は5日(火)、11日(月)、12日(火)、18日(月)、19日(火)、25日(月)、26日(火)

写真上/柿釜タルト
下/和栗のモンブラン



【交通】竹ノ塚駅東口から竹16
「(林松寺経由)花畑団地」行き
「保木間5丁目」下車。駐車場12台分あり