足立朝日

あの町この店

掲載:2009年2月20日号
うまいもの処 ほきま亭 宗
竹の塚6-14-2
TEL5851・9177


 元淵江公園そばの「厨ほきま亭」姉妹店が、竹ノ塚駅近くにオープン。少量で400~500円のものが中心なので、色々味わえるのが嬉しい。「量はたくさん出さない。種類をたくさん食べて欲しい」と店主の関谷宗明さん。

 魚は長崎県・野母崎漁港の興洋丸から直送。漁師から直接仕入れるので新鮮な上、滅多にお目にかかれない上物も。今はブリ、鯛、カジキ腹、ヒラスズキ、アオリイカが美味しい。
 博多出身のおかみさんが作るおばん菜はうす味で、ポテトサラダ、京都直送の豆乳を使った自家製豆腐のサラダ、牛スジの煮込みも好評だ。
 女性に特に人気なのがプレートランチ840円。煮魚、刺身、おばん菜数品、お新香、味噌汁で量も栄養もたっぷり。特製弁当、越後まつだい産の生そばと海鮮丼のセットなども。

オトクな特製弁当

 夜は串揚げもおススメ。細かくした乾燥パン粉使用でサクサクッと軽く、何本でもいけそう。秋田県大潟村の生産農家直送のお米を使った釜めしもいい。お酒は地元青森でも入手困難な田酒・純米吟醸や、天然酵母のどぶろくなど、限定酒有り。
 営業時間は11時半~15時、17時半~23時(22時半LO)、水曜休み。
〈交通〉竹ノ塚駅東口1分